العدس الأخضر - العدس الأخضر شديد الشبه بالعدس البني، ولكن له طعم قوي أكثر وملحّ ويأتي بمجموعة من الأحجام. العدس الأخضر يمكن أن يختلف في اللون من أخضر فاتح أو منقط إلى لون أخضر رمادي مع لمحات زرقاء وسوداء.